今次活动由香港浸信会医院区树洪健康中心、香港电台第五台及香港世界宣明会主办，迄今已踏入第十六年，除了筹款支持宣明会在中国推行的扶贫项目外，亦借此积极推广"老有所为"的精神。
"耆英饥馑8小时"一直深受长者支持，今年更有二十七位九十岁或以上高龄的长者参与，令活动更添特别意义，而年届九十六岁的黄湘明婆婆及冯恩伯伯更分别夺得"男女松柏大奖"，为今年活动中最年长的参加者。此外，在芸芸参加者中亦有夫妇同心参与，又或热心服务的长者；包括在老人中心免费为长者理发的李柏扶伯伯（九十岁）及其参加了这活动逾十年的太太邝惠棠女士（七十五岁)、以及担任义工至今逾廿年的张秀玲婆婆（九十岁）等，他们的积极参与十分值得嘉部C
主礼嘉宾谭耀宗议员于开幕礼致辞时亦赞扬各参加者的贡献："若果以年岁来衡量，你们是属于『年长』的一群，是我们和年轻人学习的榜样；而若以心态或对社会的贡献来衡量，你们一点也不老，你们对中国贫困孩子的关怀和热诚，仍然是青春焕发的！"
长者们身体力行外，亦积极筹款，团体及个人最高筹款大奖得主分别为香港浸信会医院区树洪健康中心及罗安娜夺得，各自筹得约港币十六万元及五万元，成绩令人鼓舞。
由长者团体担纲的"耆英百老汇"才艺表演，是"耆英饥馑8小时"的重点环节，另外场内亦设有才艺摊位义卖。同时，"耆英饥馑大使"梁舜燕女士及余慕莲女士亦会与一千八百名长者齐齐饥馑，为他们打气及呼吁普罗大众支持耆英饥馑活动。
此外，香港电台第五台亦为大会制作长达两小时之"香江暖流献中华"音乐会，由多位歌手参与演出，包括李克勤、容祖儿及关心妍等，并于六月十一日作录音播出。
过去十五年，"耆英饥馑8小时"所筹得的累积善款超过港币一千七百三十万元，受惠区域包括贵州、广东、广西、江西、云南、宁夏及新疆等贫困地区。参加人数方面，亦由起初的数百人增至近年约二千名，足见长者们的踊跃支持和参与。
