我想每一个人都想知道别人怎样看自己，但人生就是很吊诡，当认识你的人在怀念你，悼念你，自己徧徧就听不到。我们今天来到这里，透过几位认识胡秀英教授的人，表达我们对她的悼念，也对丧家表达我们的慰问。在预备守灵祈祷和安息礼拜时，我得到胡秀英教授为金陵女子大学八十周年校庆纪念特刊(1915-1995)写的一篇文章，也是一篇精彩的讲章，附在场刊（阅读按此），让胡教授对我们讲道，这安息礼拜不单我们讲述她，也聆听她。
教会的长老
很多都知道，胡教授有很多称谓：百草婆婆、会走路的植物学百科全书、世界冬青权威、第一位哈佛华人女性博士，但不是很多人晓得她是教会的长老。
当我2000年到崇基学院作校牧时，第一次崇拜后和她午膳，她就把她家族简单的历史告诉我，特别告诉我先辈有几位是牧师。她关心教会发展，对我说：牧师，这教堂崇拜的人数得几十人，真是可惜，我以前在金陵女子大学的崇拜，都是坐得满满的，希望有一天这教堂有三百人聚会就好了。
她1968年到崇基就开始来崇基教堂崇拜，并教主日学，常常带学生到教堂附近的山头看植物。她对我说：我在波士顿华人教会主日见面时，他们不会叫我胡教授或胡博士，他们叫我胡长老，我是教会的长老。
每主日她很早就来教堂，风雨不改，当她不来的时候，一定是身体不舒服。数年前她因身体虚弱，怕出席崇拜成为他人的负担便停止来聚会，但每天勤读圣经。当我探访她为她祈祷时，她显得异常开心，握著我吻我你的手。她最近也是最后一次来教会是去年二月，十时半聚会，八时就穿好衣服在家等我们来接她，那次崇拜连同主日学的学生，已接近二百七十人了，她应该感到安慰。她是崇基教堂最资深的会友，一位关心教会的长老。
与植物沟通的圣徒(Saint)
世界知名作曲家约翰。威廉斯(John Williams) 称她为圣徒。胡秀英教授是第一位香港电台杰出华人系列纪录片首位女生。知名作曲家John Williams接受访问时，提到她和植物有一种灵性的沟通，她好像看到植物的内在生命，是一位圣徒(saint) ，并为她在2000年作了"树之歌"(Tree Song for Violin and Orchestra)，称第一乐章为” Dr. Hu and the Meta-Sequoia”( 胡博士与水杉) 。在首演的场刊上John Williams这样写：
"有一次我们闲庭信步，经过一棵大树就停下来，我没有细看察觉它就在那里。胡博士指著那大树说：这是美国最老的水杉，是她四零年代末来美国时从中国带来的种子所栽种的，这话令我异常震惊。当我说在公园里也有我很喜爱的水杉，她对我说：那是这棵树的儿女。"
访问中John Williams没有解释为何称胡教授为圣徒，是否他看到胡教授生命圣洁，对信仰忠贞，清心对上帝，热心帮助人，活出基督的生命？还是他联想到中古一位圣者圣法兰西斯，他爱大自然，传说能与雀鸟、动物沟通，而胡秀英能与植物沟通。 她是一位传道者
当然胡秀英已经藉著她的生命，显扬了基督的香气，是一位成功的传道者，但当我细读她在本场刊的文章时，我觉得她也是一位难得的讲道者(preacher)， 这文章诚然是一篇杰出的讲章。胡秀英教授运用她丰富的植物学知识，替我们解释耶稣芥菜种的比喻(马太十三31、十七31)，说明甚么才是厚生(丰盛的生命)Abundant Life–金陵的校训。一开始我们就被植物学的迷人知识所吸引了：
"生长在温带农村的我，攀登过川康13000英尺的高山，也走遍了华南广阔地区，研究植物生态，却从来没见过芥菜长成树的现象。(直到)一九九四年五月由香港飞伦敦转希腊，然后乘船到一个地中海的小岛去，船离码头尚有两英里，速度减慢。远望岸上黄花如墙，……上岸后才发现，地中海沿岸野生的芥菜……高3数尺，一片金黄……几只小鸟，在野生的芥菜枝上，剥食每个硕果的种子。"
然后她把中心概念(主题)分作几个分题逐一解释，娓娓道来。
一粒芥菜种，遇到了"金陵良田"
因为传教士来到贫穷落后的农村，开办学校，令到文盲的母亲有受教育的机会，福音信仰令她思想开放，不让女儿紥脚，竭力供女儿读中学，最后进入金陵女子大学获得良好的基督教高等教育，追求校训–厚生Abundant Life–作为人生目标。她自己就像芥菜种得到良田的培育。
芥菜种凭著意志和信心长成了树
在这段，胡教授分享我们要有芥菜种的信心，克服种种困难。她说："困难就好比『难挪的山』，小小芥菜种叫山挪走，山就挪走了吗？我的经验有两条：一是认真对待方法问题，另一是不能把自己局限在很窄的天地。"正因如此，她在大学教学研究之余积极参加义务工作，在抗战初期参加了国际妇女会(International Women’s Club)，不久更被选为该会第二任华人主席。
芥菜枝接纳无数飞鸟
她和把自己在哈佛的奖学金与人分享，并稍后设立奖学金，帮助国内青年赴美进修，又为国内培训植物学专家。"我就把奖学金与一个在成都时与我同在国际妇女会服务、以后和我一起来美的留学生分，帮助她顺利地得到硕士学位、博士学位。"
飞鸟的回报
胡教授观察到飞鸟啄食芥菜籽，咽下大部分，掉下的小部分按时再发芽生长，他们的粪便更是下一代芥菜的肥料。她忆述曾帮助华乐庭夫人(Mrs. Beryl W. Walden) 和她七岁的女儿，把她们所绘画的香港野生花木水彩画加上中、英文学名，并鼓励她出版，结果《香港四季花木Wild Flowers of Hong Kong》就成为畅销书。胡教授没有接受分毫版税，但有关知识得到广传，她就视为回报，欣悦不已。
在这讲章中，她告诉我们，厚生abundant life就像圣经诗篇第一篇所说，是上主所栽种的树，不是野生的树，人生冥冥中有上天的安排，上主对每一个人都有计划，我们要努力成为大树，让长出的茂叶强枝，能让来自各处的飞鸟可以栖身结巢，孵育生命；结出的果子也不是为自己，乃为各处的飞鸟得到食物养料，继续翱翔前路。其实，胡秀英教授的一生，就是芥菜种成为大树的写照，她不单能和大树沟通，她就是那棵大树。阿们。
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主日崇拜预告： 日期 : 24/06/2012 (星期日) 时间 : 10:30 讲员 : 林豪恩先生 题目 : 我们丧命你不顾吗?
