据美国华福中心消息,是次餐福短宣行动约有45位从欧洲五个国家来的基督徒参加,服务地点是德国汉堡。汉堡荣光教会邓信哲牧师带领全体配搭同工于6月20-27日进行一周的培训、探访汉堡市约500间华人餐馆及布道。最大的成果是成立了德国的餐福团契,标志著餐福事工在欧洲又迈进一步。
欧洲餐福使团联会预告下一次欧洲短宣行动定于8月18-22日比利时布鲁塞尔进行,与比京华人基督教会合办,预计人数为30-35人。内容包括探访布鲁塞尔市约250间华人餐馆、餐福座谈会与领袖建造训练。
欧洲可谓世界华人餐饮业福音事工的"发源地",大概在卅年前始于英国。据张子江牧师引述,启创人是一位拥有几间餐馆的华人基督徒老板 ﹐感觉到有神的呼召﹐于是将餐馆卖掉﹐开始向餐饮业人士传福音。后来这位启创人也成为了牧师,工作陆续有些进展﹐信主的餐馆人士续增。餐福工作是一直在无正式组织下继续。一九九二年圣诞节﹐英格兰的餐馆福音事工使团正式成立﹐这是有组织的开始。苏格兰﹑爱尔兰﹐荷比卢﹑北欧 (挪威﹑瑞典)等国家的使团在数年内相继成立。另一个重要的里程碑是二零零四年成立的全欧使团联会。
据统计,到欧洲立足生根的华侨华人,从谋生到致富,很多都是从餐饮业做起的。虽然时至今日,华人逐渐融入当地社会各个行业,但无论是规模还是从业人数,中餐馆仍然是华人的"经济支柱"。可见向旅居欧洲华人传福音的事工中"餐福"有著举足轻重的角色。
更正 "美味人生"餐福短宣是由欧洲餐福使团联会主办,而非角声布道团。不便之处,敬请原谅。