港协暨奥运会主席霍震霆在现场致辞时表示，奥运火炬的传递激起全人类对和平、友谊、进步的梦想。奥运火炬在44年后重返香港，相信全港市民都会为此祝福、欢呼。
香港行政长官曾荫权表示，奥运火炬经过五大洲的传递，今天终于重返国土，而香港又成为中国的首站，为此感到非常的荣幸。他亦指出奥运火炬象征友谊、和平及团结，而这正是香港的核心价值。
第一火炬手——奥运金牌得主李丽珊手持火炬从文化中心起跑，两旁市民及众多团体挥动国旗，欢呼雀跃，激动不已。有内地学生团体身著列印著"同一个世界、同一个梦想"奥运口号的T恤，高唱国歌，群情高涨。火炬途经弥敦道，大批香港学生团体高呼"支持奥运、中国加油"的口号，为传递选手打气助威。
五星红旗罕见的红遍香港街道，虽有少许示威旗帜及藏狮旗，但也早被红旗和"支持奥运"的呼声掩盖。
尖沙咀站传递手中，还有刘德华、陈慧琳及古巨基等演艺界人士，吸引了大批支持者助阵。
圣火火炬从文化中心到青马大桥再传往沙田，下午从红磡传到维多利亚港，经中环政府一号码头等最终传递到湾仔金紫荆广场。
