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阿媽飯飄香 餐廳教會博愛傳社區
2019年03月20日10時23分 上午 Posted.
 | | » 阿媽開飯小菜。（圖：google map） |
餐廳三大特色
前身是阿媽靚湯的阿媽開飯，自2007年開張以來堅持三個特色。創辦人李弟兄夫婦指，生意是被神感動而展開，所以持守著當初的信念。
而餐廳特色一是無味精的健康住家飯，以母親看顧子女的心為街坊提供膳食。特色二是餐廳星期日不營業，鼓勵員工上教會崇拜，也可以休息享受家庭樂，雖然收入少了七份一，員工調配工作不方便，但仍堅持將餐廳獻上的心志。特色三是不拜偶像。
該餐廳自2013年更發展成餐廳教會「基督教超窮教會」，即是「超」越貧「窮」進入豐盛的意思。餐廳的福音事工由李弟兄夫婦在英國讀書認識的黃志誠牧師負責，並訂立使命宣言：「我們是一個宣教群體，藉著在餐廳建立教會向社區宣教，在街頭或公園傳福音，建立無牆教會並參與香港以外的宣教行動，叫人成為主的門徒，靠主超越貧窮進入豐盛。」
黃志誠指，餐廳的使命來自《聖經》哥林多後書8章9節：「你們知道我們主耶穌基督的恩典：祂本來富足，卻為你們成了貧窮，叫你們因祂的貧窮，可以成為富足。」期望在一向視為福音硬土的飲食業讓福音進入。
牧師駐餐廳拓宣教
隨著餐廳教會的發展，宣教計劃亦有新的路向。2017年8月阿媽開飯成立十周年之際，創辦人李弟兄夫婦計劃將教會與餐廳結合，將餐廳福音事工交給教會，黃志誠成為進駐餐廳的牧師。
黃志誠表示，他會跟食客交流和分享生命，另一位女傳道廖嘉敏兼作收銀與客人結帳時閒談，從日常生活中展現基督的愛心，遇有機會更領人歸主；教會的弟兄姊妹也前來餐廳協協助員工，以謙卑的服侍客人，送外賣赤時接觸更多屬街坊社群，藉此關懷社區，從中磨練生命見證耶穌。
基層工作細水長流
現時為阿媽開飯營運總監的傳道人廖嘉敏指，教會以「超窮」命名是讓人明白，惟有靠著耶穌生命才可以「超」越物質生活上的貧「窮」而擁有豐盛的人生。
餐廳在太繁忙的太子區可以接觸和服侍該區的基層人士向他們傳福音，甚至提供門徒訓練。在服侍貧窮人中需要持續，不是以旁觀者的心態來關心而是真正參與投入，投放的不單只物質更要時間。
廖嘉敏表示，教會進行社會關懷時，切勿以事工為本只著重成果效益，應以服侍人為本，因此，教會不只回應貧窮人的生活問題更多需要回應休他們的生命遇上的問題，讓服付確實達到受助者的需要，避免在扶貧工作上錦上添花自我感覺良好。
廖嘉敏認為，扶貧工作亦不是雪中送炭而是細水長流，她並指，每個信徒都是蒙恩的罪人，服侍貧窮人時不是高高在上而是單單分享主耶穌的恩典。 |
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