達賢弟兄的最新計劃是設立一個兒童照顧所，目標是每天為75位生活在貧民窟的小朋友提供食物和學習支援。他表示：「這些孩子全都生活在垃圾場上，我們的計劃不僅是提供食物，還會設置沖涼的地方，並聘請當地大學生來幫助他們補習。」
這個兒童照顧所的面積約為2000平方尺，將分為兩層，租金約為每月3000元。整體開支，包括食物、水電和工資，預計每月約需3萬5千元。方達賢弟兄補充道：「我們已經支援了多個村莊的家庭，從提供家具到建造木屋，這將是一筆持續而龐大的開支。」
尋找機遇服務最貧窮的人
這宏大的計劃可以從三年前說起。「嗎哪膳工」受到了德蘭修女和九龍城寨傳教士潘靈卓的影響，一直以來始終懷抱著服務最貧窮的人的願望。雖然香港的扶貧工作取得了一定成效，但他明白香港永遠無法與全球最貧困的地方相提並論。他強調：「我們一直在尋問，疫情期間無法出境，便在網上搜集資料，無意中在YouTube上看到菲律賓人生活在垃圾堆中，甚至將垃圾煮來食用，令我開始留意這國家。」
經過考慮，方達賢選擇了菲律賓，他說了三個因素：「首先，菲律賓的貧窮是充滿比較的，雖然世界上還有許多地方比菲律賓更貧窮，但菲律賓的貧窮有著嚴重的貧富差距，這使當地的人內心更容易產生負面感受。第二，菲律賓是一個天主教國家，如果連自己的兄弟都幫不了，去其他地方就更遠了。第三，菲律賓是東南亞少有喜歡吃豬肉的國家，當時我有想過用香港的方法———開餐廳，所以少食物方面的限制是好事。」
菲律賓奇遇 上帝的呼喚
疫情一結束，大約在2023年，方達賢就親自去了菲律賓。整個旅程充滿了挑戰和危險。他從菲律賓最貧窮的南部前往北部，期間經歷了被ISIS武裝份子和共黨武裝份子追擊，差點被綁架。他也曾進入重疫病和重肺結核的貧戶區，但主一直看顧他，使他安全返回香港。這些經歷讓他不斷向上主詢問：「我之後應該怎麼辦？」
有一次，方達賢從菲律賓返回香港，在飛機上不斷用菲律賓牧師教他的禱詞「Lord, please show me your way」向上主祈禱，求問前面的道路。結果在凌晨無人的機場的停車場中，手機突然播放出歌曲《Way Maker》，他將此視為一種神的引導。
之後他再去菲律賓，經歷了地震等天災。直到最近幾次，他來到了一個叫黎牙實比市（Legazpi）的地方，這是一個活火山小區。在那裡，他認識了許多可以信任的牧者，並與幾位香港同工多次前往，讓他們感受當地的情況。最終，他決定在這個地方開展第一個項目。
不一樣的旅行日誌
方達賢回憶第一次去到黎牙實比市，走訪了不同的貧困地區。方達賢描述道：「這座活火山的山頂上不斷冒出煙。那幾天在菲律賓，情況非常多變，還要體驗到菲律賓的『熱情』，氣溫居然高達48度。很多事情都停了，但因為我的時間有限，當地的朋友和牧師還是帶著我四處走。」
在整個行程中，當地人的貧窮故事分分秒地出現包圍著他：「有一個兩歲的小朋友，我們給飯他也不吃。原來他的媽媽有精神病，日夜不停地打他，爸爸不是賭錢就是喝醉。所以這個小朋友連貧民窟的屋子都住不了，直接睡在垃圾上。同行的朋友還告訴我，他很有可能被人性侵過。我為這個男孩禱告，他就開始吃飯並讓我們抱，他的兩隻手抱得我很緊很緊。其他小朋友還叫我們快點幫他離開，就算不幫其他人也要先幫他。」
走了一整天，加上天氣炎熱，後感到非常疲憊和頭痛，於是就坐在一張長椅上，望著正在冒煙的火山。當時他大發熱心，承諾了給予很多支援。考慮到資金的問題，令他深感壓力：「我們去了很多地方，一口氣決定支援好幾個村的家庭，從換家具到建木屋，從加大食物支援量到送物資，這將是一筆持續而大的開支。一輪熱心後，我坐下考量哪來的錢，怎麼辦？」
就在他苦惱之時，電子手錶震動了一下，原來是他的聖經應用程式彈出了一句金句——馬可福音9:23「耶穌對他說：你若能信，在信的人，凡事都能。」雖然身心疲憊，但見到這句話他不禁笑了起來，立刻下決心說：「有祢真好，我信！MANNA要去菲律賓啦! Lets do this!」
爛地上看到一朵南瓜花，引證上帝回應禱告。（圖：方達賢提供）
上帝引證再現 「Lets do this！」
最近他和同工再次前往海島貧民區，發現需要支援的小朋友數量大大增加，每月需要4800份食物。除了食物，還有很多其他需要支援的地方，所需的決心和資源也變得更大。畢竟要在菲律賓租地建屋，這件事「嗎哪膳工」從來沒有想過要做，這讓他有些動搖。
但回想起過去兩年走訪不同貧民窟所見到的人和事，他決定安靜向上主禱告：「我祈禱如果在爛地上看到一朵花，就知道這是神的旨意。第二天，我在一塊爛地上看到了一朵南瓜花。這時，手機彈出一段金句，希伯來書13章16節：『只是不可忘記行善和捐輸的事，因為這樣的祭是神所喜悅的。』」
「上主用這段經文回答了我，讓我明白這件事只因祂喜悅。」
「Lets do this!」
