达贤弟兄的最新计划是设立一个儿童照顾所，目标是每天为75位生活在贫民窟的小朋友提供食物和学习支援。他表示："这些孩子全都生活在垃圾场上，我们的计划不仅是提供食物，还会设置冲凉的地方，并聘请当地大学生来帮助他们补习。"
这个儿童照顾所的面积约为2000平方尺，将分为两层，租金约为每月3000元。整体开支，包括食物、水电和工资，预计每月约需3万5千元。方达贤弟兄补充道："我们已经支援了多个村庄的家庭，从提供家具到建造木屋，这将是一笔持续而庞大的开支。"
寻找机遇服务最贫穷的人
这宏大的计划可以从三年前说起。"吗哪膳工"受到了德兰修女和九龙城寨传教士潘灵卓的影响，一直以来始终怀抱著服务最贫穷的人的愿望。虽然香港的扶贫工作取得了一定成效，但他明白香港永远无法与全球最贫困的地方相提并论。他强调："我们一直在寻问，疫情期间无法出境，便在网上搜集资料，无意中在YouTube上看到菲律宾人生活在垃圾堆中，甚至将垃圾煮来食用，令我开始留意这国家。"
经过考虑，方达贤选择了菲律宾，他说了三个因素："首先，菲律宾的贫穷是充满比较的，虽然世界上还有许多地方比菲律宾更贫穷，但菲律宾的贫穷有著严重的贫富差距，这使当地的人内心更容易产生负面感受。第二，菲律宾是一个天主教国家，如果连自己的兄弟都帮不了，去其他地方就更远了。第三，菲律宾是东南亚少有喜欢吃猪肉的国家，当时我有想过用香港的方法———开餐厅，所以少食物方面的限制是好事。"
菲律宾奇遇 上帝的呼唤
疫情一结束，大约在2023年，方达贤就亲自去了菲律宾。整个旅程充满了挑战和危险。他从菲律宾最贫穷的南部前往北部，期间经历了被ISIS武装份子和共党武装份子追击，差点被绑架。他也曾进入重疫病和重肺结核的贫户区，但主一直看顾他，使他安全返回香港。这些经历让他不断向上主询问："我之后应该怎么办？"
有一次，方达贤从菲律宾返回香港，在飞机上不断用菲律宾牧师教他的祷词"Lord, please show me your way"向上主祈祷，求问前面的道路。结果在凌晨无人的机场的停车场中，手机突然播放出歌曲《Way Maker》，他将此视为一种神的引导。
之后他再去菲律宾，经历了地震等天灾。直到最近几次，他来到了一个叫黎牙实比市（Legazpi）的地方，这是一个活火山小区。在那里，他认识了许多可以信任的牧者，并与几位香港同工多次前往，让他们感受当地的情况。最终，他决定在这个地方开展第一个项目。
不一样的旅行日志
方达贤回忆第一次去到黎牙实比市，走访了不同的贫困地区。方达贤描述道："这座活火山的山顶上不断冒出烟。那几天在菲律宾，情况非常多变，还要体验到菲律宾的『热情』，气温居然高达48度。很多事情都停了，但因为我的时间有限，当地的朋友和牧师还是带著我四处走。"
在整个行程中，当地人的贫穷故事分分秒地出现包围著他："有一个两岁的小朋友，我们给饭他也不吃。原来他的妈妈有精神病，日夜不停地打他，爸爸不是赌钱就是喝醉。所以这个小朋友连贫民窟的屋子都住不了，直接睡在垃圾上。同行的朋友还告诉我，他很有可能被人性侵过。我为这个男孩祷告，他就开始吃饭并让我们抱，他的两只手抱得我很紧很紧。其他小朋友还叫我们快点帮他离开，就算不帮其他人也要先帮他。"
走了一整天，加上天气炎热，后感到非常疲惫和头痛，于是就坐在一张长椅上，望著正在冒烟的火山。当时他大发热心，承诺了给予很多支援。考虑到资金的问题，令他深感压力："我们去了很多地方，一口气决定支援好几个村的家庭，从换家具到建木屋，从加大食物支援量到送物资，这将是一笔持续而大的开支。一轮热心后，我坐下考量哪来的钱，怎么办？"
就在他苦恼之时，电子手表震动了一下，原来是他的圣经应用程式弹出了一句金句——马可福音9:23"耶稣对他说：你若能信，在信的人，凡事都能。"虽然身心疲惫，但见到这句话他不禁笑了起来，立刻下决心说："有祢真好，我信！MANNA要去菲律宾啦! Lets do this!"
烂地上看到一朵南瓜花，引证上帝回应祷告。（图：方达贤提供）
上帝引证再现 "Lets do this！"
最近他和同工再次前往海岛贫民区，发现需要支援的小朋友数量大大增加，每月需要4800份食物。除了食物，还有很多其他需要支援的地方，所需的决心和资源也变得更大。毕竟要在菲律宾租地建屋，这件事"吗哪膳工"从来没有想过要做，这让他有些动摇。
但回想起过去两年走访不同贫民窟所见到的人和事，他决定安静向上主祷告："我祈祷如果在烂地上看到一朵花，就知道这是神的旨意。第二天，我在一块烂地上看到了一朵南瓜花。这时，手机弹出一段金句，希伯来书13章16节：『只是不可忘记行善和捐输的事，因为这样的祭是神所喜悦的。』"
"上主用这段经文回答了我，让我明白这件事只因祂喜悦。"
"Lets do this!"
