Vivian一向十分關注世界各地貧困孩子的需要，曾經隨宣明會到訪老撾、剛果民主共和國及尼泊爾等貧困地方，這是Vivian首次到越南探訪她的助養囡囡彤彤。彤彤的家境十分貧窮，父母離異，照顧她的祖父母經常要為口奔馳，沒有時間照顧她。由於家裏經常缺糧，彤彤很多時都吃不飽。
「當我知道彤彤的故事時，感到很心痛。我希望成為她第二個媽媽，多些關心她，令她健康快樂地成長，所以我特別預備了外套、文具、書包和一些扎頭髮的橡皮圈作見面禮，希望她喜歡。」Vivian說。
彤彤的祖父母與越南北部山區的大部分村民同樣以耕種為生，但由於耕地少，土地貧瘠，很多時都收成欠佳，每年四至九月更有超過兩成家庭缺糧。Vivian表示：「我看到這裏有很多人仍然活在赤貧中，深深體會到他們艱辛的生活。宣明會的『助養兒童計劃』可以幫助有需要的孩子，以及整個家庭及社區自力更生，十分值得支持。」
嘉穎成為宣明會助養者多年，但這是首次隨宣明會探訪貧困地方及自己的助養孩子，感受特別深刻。「今次的經驗十分難得，因為可以親身探訪助養囝囝阿毅和囡囡阿明，了解到他們的生活需要。我希望透過助養他們，讓他們的生活得到改善，我特別帶了皮球和玩具，分別送贈給囝囝阿毅和囡囡阿明。」
嘉穎的助養囝囝阿毅年僅七歲，個子矮細卻要拿着大鐮刀到山林掘竹筍作糧食，以往如果掘不到竹筍，便只有用鹽撈飯吃。嘉穎表示：「囝囝阿毅雖然年紀輕輕，卻十分懂事，還努力學習成為家庭支柱，令我非常感動，亦體會到有能力便應該去幫助別人。一個人的力量或許少，但集合眾人之力便可以讓更多孩子不用再挨飢抵饑，幫助更多人脫離貧窮。」
這裏的學校一般都非常簡陋，很多孩子往往因為要耕田、放牛、打水、照顧弟妹而被迫輟學。以往，嘉穎的助養囡囡阿明，便是因為要照顧年幼的弟弟，有時不得不放棄上學。嘉穎表示：「教育對於幫助孩子脫貧十分重要。我希望透過宣明會『助養兒童計劃』，令囡囡阿明可以努力讀書，脫貧自立，實踐理想。」
由周慧敏及鄭嘉穎主持的宣明會「助養孩子 回應無聲飢餓」電視特輯將於2010年5月8日（星期六）晚上10時30分在無線電視翡翠台播放。
