经常有家长问我孩子的IQ是否可以提升，我就会答："IQ是天生的。虽然IQ系天生，可是后天的培育可以提升孩子的学习及记忆能力。"
原来提升大脑的记忆能力，可以食物帮助，例如花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实， 常食花生可改善血液回圈、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的"长生果"。
同时，细嚼慢咽不但有利于肠胃消化。日本岐阜大学的咀嚼学会在研究中发现，受试者咀嚼了两分钟食物，回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味著两分钟的咀嚼行 为使记忆力得到了提高。
最近英国有科学家发现，人体体液的酸碱度与智商也有关系。大脑体液偏向酸性者智商较低，呈碱性者智商较高；可多吃含钾、钠、钙、镁等元素的碱性食品，如水果、蔬菜、豆 制品、海带、碱性饮料等；少吃油腻和酒类等酸性食品，不可偏食肉类和谷类。味酸的食物不代表属酸性，如橙因含丰富的钾，固属碱性食物。
怎么才可以吃最健康？三餐正常﹐不偏食﹐从各种天然新鲜的食物摄取均衡的营养﹐如此而已。问题是﹐您做到了百分之几？请为了您的健康好好加油吧!
原则上健康的生活模式十分简单，三餐正常、不偏食、从各种天然新鲜的食物摄取均衡的营养，如此而已。再加上恒常运动及作息定时。
(林国龙，六感教学总会(亚洲) 首席导师)
