因为贫穷、天灾、气候变化、战火等原因，现时全球有多达8.7亿人长期挨饿，即每8个便有1个，每晚空著肚子睡觉。在非洲，有接近2.4亿人每日挨饿，而在亚洲，挨饿人数更超过5.6亿人。饥饿令孩子智力及体格发展迟缓，亦削弱他们的免疫力，令他们无法对抗普通的疾病。现时，每年有690万名5岁以下孩子死于可预防疾病如肺炎、腹泻、疟疾等，而当中超过三成死亡的元凶是营养不良。
若以个人名义参加，凡参与人数达到10名，而每名参加者平均捐款额满HK$50或以上，将获寄上"I skip a meal for the hungry"纪念手带到报名地址，在"饥馑一餐"的时候，齐齐戴上手带，让饥馑信息广遍全城，唤起更多人关心饥饿孩子的需要。
香港世界宣明会总干事赵焕明表示："经过多方不懈努力，饥饿人数在过去20年间持续下降，由1990年的10亿，回落到现时的8.7亿。不过，在科技愈进步、生活愈丰足的社会下，我们不能容忍每8个人，就有1个要挨饿，要空著肚子睡觉。只是一饭钱，便可集腋成裘，让我们在贫困地区推动粮食保障及发展项目，救助饥饿儿童。"
市民可登入香港世界宣明会网页www.worldvision.org.hk/sam，即时网上报名参加"饥馑一餐"，或致电饥馑热线2394 2394，查询活动详情及索取活动参加表格。
此外，感谢G2000全力支持印制、设计及义卖"饥馑一餐"慈善T裇(尺码：大人及儿童；义卖价：每件HK$39；地点：全港G2000；义卖日期：4月内)，并将全数收益不扣除成本支持宣明会在非洲及亚洲有需要的地方推行粮食保障及发展项目，为舒缓全球饥饿出一分力。
本文由香港宣明会供稿
