聚會上多位參加者都有相同感受，以前覺得聖誕節只是得個「做」字，但是今晚他們都玩得很開心，感到原來他們自己也可以慶祝聖誕節。
舉辦單位飲食業福音團契總幹事林文岳先生表示，因為從事飲食業的工作時間的限制，教會很多時候舉辦聚會，他們都沒有機會參與，所以飲福舉辦這個聖誕午夜佈道會，讓他們知道耶穌是關心他們和愛著他們的。
林先生在會上也告訴飲食業朋友，除了特別節日的晚會外，飲福在屯門、荃灣和旺角都有每週一次的恆常午夜場小組聚會，鼓勵他們繼續參加，更呼籲弟兄姊妹邀請從事飲食業的親戚朋友出席。
在飲福服侍已經15年的林先生表示，香港教會關心飲食業人士和基層人士不夠，很多聚會在設計内容和時間上都沒有考慮到他們的需要。他鼓勵香港教會更多關心這班周六周日工作服侍人未能回到教會崇拜的一群，希望教會更多在周六日之外的時間開放教會聚會。
飲福在15年前從工業福音團契上獨立出來，成為一個專門事工發展。多年的經驗能幫助其他還沒有開展和新開展飲食業福音事工的地區。林先生表示，本年7月份世界華福大會上成立了世界華人基督徒餐館業福音事工聯合使團，使命是向還沒有發展餐福和飲福事工的地區宣傳這個異象和發展事工，香港飲福也參與其中。
