傳統月餅用蓮子、動物油、粉及糖製成，一個約200克的雙黃蓮蓉月餅已有870卡路里，50公斤重的成年人要跑步大約兩個半小時才能消耗。其脂肪及糖份含量亦相當高，每個含44克脂肪及66克糖份，即分別相等於約9茶匙油及13.5茶匙糖。
蛋黃及動物油所含的脂肪均屬飽和脂肪，過量進食會增加血管內積聚的膽固醇，以致血管收窄，增加患心血管疾病機會。一個鹹蛋黃已有619毫克膽固醇，每人每日不應攝取多於300毫克膽固醇，因此，大家有一日應進食少於半個鹹蛋黃。膽固醇過高者應避免吃蛋黃。淨白蓮蓉月、五仁月餅的熱量分別為672及800卡路里。
新興的月餅如冰皮及雪糕月餅較低脂及低熱量，每個大概有550-650卡路里。但由於全脂奶是兩者的主要成分之一，故也含一定的飽和脂肪。那麼，吃哪一款月餅較為健康？相比起傳統月餅，冰皮月餅是較低脂及低卡路里之選擇。兒童則克選含較高鈣質的雪糕或芝士月餅，有助骨骼成長。
究竟每天建議進食量為多少？身體健康人士人天不應吃多於四分之一個傳統月餅或半個冰皮月餅；糖尿病、膽固醇過高、心血管疾病及過胖人士就算身體狀況許可，也不宜吃多於八分之一月餅。
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