"有一次，宣教士分享在宣教士子女学校教学的经历，原来自己的专业技能也可以在宣教的角色上发挥作用，拓宽了我的眼界。"
她开始祈祷，寻求神的带领。最终，在2014年，辞去了英国的教师职位，前往阿尔巴尼亚进行了为期三年的短期宣教工作，并在当地的宣教士子女学校中任教，同时也参与了对宣教士子女的关怀工作，与他们同行。
到了2023年，Grace加入了SAT-7成为事工拓展主任。这是一个中东基督教媒体事工利用卫星电视和数码媒体平台，包括该地区第一个基督教视讯点播平台 - SAT-7 PLUS，向中东和北非超过 25 个国家广播基督教信息并支援当地教会的机构。近 30 年来，SAT-7 以阿拉伯语、波斯语、土耳其语及专为儿童而设的阿拉伯语频道 - SAT-7 KIDS，透过四个频道为儿童、青少年及成人播放广泛的节目，内容涵盖基督教电视剧、电影、现场清谈节目、励志教导、纪录片和教会崇拜等。
Grace 特别指出："这些节目旨在探讨耶稣和基督教信仰，不会评击其他宗教或政府。如果观众有兴趣进一步了解基督教信仰，可以拨打电话联络，他们的同工会为对方解答有关信仰问题，转发一些相关资讯，亦为他们祈祷，让圣灵在他们的心中运行。"
推动香港教会关注中东北非差传工作
SAT-7专注中东与北非的基督教卫星电视工作，怎么会从千里以外来到香港？ Grace细细道出当中的故事。 SAT-7的工作最早在1995年便已在中东和北非地区展开，但在亚洲却鲜有人知。2009年，神感动、引领SAT-7的庄瀚信弟兄（Kurt Johansen）到香港和新加坡，向一些信徒介绍这个事工。
随著庄瀚信弟兄每年多次的来访，逐渐扩大了香港对于SAT-7的认识，并接触到一些英语教会及少量华人教会。
经过几年的努力，在香港出现了一群关心中东和北非地区福音的弟兄姊妹。2017年4月23日，圣灵感动了十多位肢体聚集在一起，商议如何协助庄瀚信弟兄在华人社区介绍中东和北非教会的需求，并提升对SAT-7的认知。他们鼓励信徒们参与、支持并为这项工作代祷。于是，一些教会和信徒积极响应，愿意奉献支持，决定成立一个非牟利机构来支援中东和北非地区的福音工作。
两年后的2019年，SAT-7香港办事处正式成立。但由于社会运动和疫情的影响，该机构在香港的活动不太活跃。 Grace 表示，华人讲关系，接触到香港的教会都是透过关系网延伸出去的。她笑著说他们也试过"cold call"，发信连同单张给教会介绍SAT-7事工，愿意接受邀请去教会分享，不过这个果效不大，收不到太大回应。
然而，努力是不会白废的，Grace 的推广还是为SAT-7带来了新的契机，让香港的教会和信徒更多了解中东和北非的福音状况。
Grace尝试透过多种渠道推广SAT-7的事工，例如邀请机构的首席执行官文丽雅女士（Rita El-Mounayer），她是在黎巴嫩内战高峰时期在贝鲁特长大的基督徒儿童，她亲身体会到在这个动荡地区分享福音和主的盼望对新世代的重要性。还有SAT-7 的欧洲及亚太区总监定期来港举办公开聚会，希望香港的教会及基督徒可以通过这些聚会深入了解SAT-7。此外，Grace也与不同教会的团契分享，并帮助推广最近举办的主日学课程，内容包括中东、北非的教会历史、伊斯兰教与基督教的差异、伊斯兰教在中东的兴起、基督教在中东的衰落，以及现今中东的情况等，并邀请宣教士分享他们的见证。
还有， SAT-7 Hong Kong 每月的第一个星期一，有超过20位来自不同教会的弟兄姊妹参加网上的祈祷会，即便有人因故缺席，SAT-7 Hong Kong也会将所有祈祷事项发送给他们，确保弟兄姊妹都能一同祷告纪念。
为了扩大影响力，SAT-7 Hong Kong 亦会将总部制作的见证短片翻译成中文放在YouTube频道发放给订阅者。这些短片展示了新闻媒体以外中东地区的真实面貌，例如黎巴嫩的制作团队如何在战火横飞的环境中仍坚持拍摄工作，让观众犹如置身现场，亲身感受到中东地区局势的混乱，更感当地的人民实在迫切需要福音。
香港教会与SAT-7伙伴合作
被问到香港教会和弟兄姊妹对中东福音事工的反应如何？ Grace承认在香港，其实不是很多人听过SAT-7这间机构。"一千多间教会中，对SAT-7认识的为数不多。但从另一个角度来看，当我们与教会分享事工时，他们的反应很正面，觉得这个事工很有意义，很想参与更多，邀请我们来教会向会众分享更多，或是在主日学教授有关课程。"
有些教会甚至希望与SAT-7成立合作伙伴。其中宣道会北角堂作为支持SAT-7的一个合作伙伴，该教会的牧师非常认同对普世差传的负担，适逢SAT-7首席执行官文丽雅女士在2月21至26日访港，北宣愿与SAT-7 Hong Kong协办一个公开聚会，并在教会中宣传，鼓励弟兄姊妹参加。
在Grace的推动下，不少信徒对SAT-7的工作产生兴趣，吸引了更多有相关技能的弟兄姊妹参与，义工团队也日益壮大，义工们为该机构的各种活动贡献力量。
呼吁香港教会跟著中东复兴之浪冲前
最后，Grace对香港的教会发出呼吁："趁著白日，我们当作那差我们来者的工，因为不知道明天如何，特别是在战乱的中东地方。然而神很奇妙，他在这里打开了一道门，让福音进入家家户户，颠覆了我们对中东福音封闭的固有思想形象。"
Grace开心地说："能够有机会加入SAT-7服侍中东事工是一份荣幸。我只是神宏大事工其中的一块拼图，有份在当中参与，是众圣徒一齐成就的美事。香港教会有这份参与，是一种福气。"她呼吁香港众教会与信徒争取机会来参与。
她又说："神可以不需要任何人来成就祂的事，然而祂的计划是要人和祂一起同工参与，给人尝到神的慈爱。神很爱我们，想和我们分享祂的工作。我很兴奋可以参与，也希望香港更多的教会弟兄姊妹可以以任何形式参与。我真心相信，可能就是大家的祷告，令到神打开穆斯林的心，成就穆斯林归主的运动，数以千计的人来信耶稣，这完全是神的工作在当中。"
Grace用叠浪来形容中东地区的复兴景象："我们就好像滑浪一般，跟著这个复兴之浪向前冲去。"她诚挚地希望更多的弟兄姊妹能够参与到这神圣的工作中，让福音的光照亮每一个角落。
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